Melalui program tersebut, pengunjung tidak hanya dapat menikmati suasana kebun yang modern, tetapi juga memperoleh wawasan mengenai budidaya melon dengan sistem hidroganik yang diterapkan di lingkungan Polije. Konsep ini menjadi sarana pembelajaran yang dikemas secara menarik dan interaktif.

“Silakan nanti datang ke Polije, kita akan mengadakan wisata metik melon di tanggal 27 Juni 2026. Teman-teman bisa melakukan metik melon langsung disini, HTM-nya gratis,” ujar Pengelola Tefa Green House Polije, Alviyan.

Pengunjung dapat masuk ke area greenhouse tanpa dipungut biaya. Setelah memilih dan memanen buah secara mandiri, melon yang dipetik akan ditimbang dengan harga Rp30.000 per kilogram.

Menurut Alviyan, melon yang dibudidayakan di Tefa Green House memiliki kualitas unggul dengan tingkat kemanisan yang tinggi. Beberapa varietas yang tersedia di antaranya Dalmatian, Sweetnet, dan Honey Globe.

“Bebas, silakan nanti pengunjung bisa masuk, terutama warga Jember. Silakan menikmati melon Polije, yang kadar manisnya lumayan tinggi,” tambahnya.

Selain menikmati hasil panen, pengunjung juga mendapatkan penjelasan mengenai teknik budidaya dan cara memetik melon yang tepat. Hal ini memberikan pengalaman berbeda dibandingkan sekadar membeli buah di pasaran.

Salah seorang pengunjung, Savina, mengaku senang dapat melihat secara langsung berbagai jenis melon yang dibudidayakan di greenhouse Polije. Ia juga mengapresiasi pendampingan yang diberikan oleh pengelola selama kegiatan berlangsung.

“Disini banyak banget jenisnya dari melon yang pertama sampai yang banyak lainnya juga. Terus pengelola juga menerangkan secara runtut gimana cara kita buat metik melonnya,” tuturnya.

Dengan memadukan unsur edukasi, rekreasi, dan pertanian modern, wisata petik melon Polije diharapkan menjadi destinasi menarik bagi masyarakat sekaligus memperkenalkan inovasi budidaya yang dikembangkan kampus kepada khalayak luas.

Tim pengawas menyoroti tata kelola ruang masak yang belum memenuhi standar baku Badan Gizi Nasional (BGN). Penempatan kantor administrasi pada area dalam ruang produksi memicu tingginya mobilitas petugas yang mengancam kebersihan makanan.

“Aktivitas keluar-masuk petugas menjadi tinggi di area sensitif sehingga berpotensi mengganggu higienitas,” tegas Anggota Satgas MBG Jember, Dr. Evi Lestari.

Evi menjelaskan bahwa pengelola mencampur penyimpanan logistik basah dan logistik kering dalam satu ruangan. Petugas juga mendapati tumpukan makanan matang bercampur dengan bumbu dapur sehingga berisiko merusak sampel uji laboratorium pangan.

“Sampel makanan untuk kebutuhan uji laboratorium tidak boleh tercampur dengan komoditas lain,” lanjut Evi mengingatkan pengelola.

Sorotan tajam terhadap kelayakan fasilitas memasak ini juga datang dari pihak parlemen daerah. Dewan meminta pengelola memperhatikan syarat luas bangunan minimal serta volume anggaran operasional harian demi keselamatan konsumen anak sekolah.

“Standar dasar seperti luas dapur dan tata kelola wajib dipenuhi pengelola,” ujar Anggota Komisi B DPRD Jember, Ahmad Hoirozi.

Hoirozi menambahkan bahwa pemerintah daerah kini tengah mengaudit menyeluruh terhadap ratusan titik dapur sejenis di berbagai wilayah. Seluruh hasil pemetaan lapangan segera mengalir ke meja bupati sebagai bahan evaluasi kebijakan strategis nasional.

“Ke depan pengawasan akan jauh lebih ketat agar seluruh pengelola segera berbenah,” pungkas Hoirozi mengakhiri wawancara.

]]> https://daerah.eranasional.com/102372/satgas-temukan-pelanggaran-sop-dapur-mbg-jember/feed 0 Bambang S https://daerah.eranasional.com/101981/kawasan-kuliner-baru-jember-padukan-nuansa-eropa-klasik-dan-nusantara https://daerah.eranasional.com/101981/kawasan-kuliner-baru-jember-padukan-nuansa-eropa-klasik-dan-nusantara#respond Wed, 20 May 2026 06:24:51 +0000 https://daerah.eranasional.com/101981/kawasan-kuliner-baru-jember-padukan-nuansa-eropa-klasik-dan-nusantara Jember, ERANASIONAL.COM – Bupati Jember Muhammad Fawait mematangkan konsep estetika dalam proyek penataan kawasan kuliner malam di pusat kota. Oleh karena itu, pemerintah daerah memadukan tema kebudayaan Nusantara dan keindahan arsitektur dunia untuk menarik minat para wisatawan.

Salah satu titik penataan yang menarik perhatian berada di area sekitar Gereja Katolik Paroki Santo Yusuf Jember. Selanjutnya, Gus Fawait memastikan kawasan tempat ibadah bersejarah tersebut akan mengusung gaya tata kota ala Eropa klasik yang anggun.

“Di depan gereja tidak ada PKL. Kami buat tempat duduk santai supaya tetap nyaman dan rapi,” ucap Gus Fawait, Selasa (19/5/2026) malam.

Bupati melarang penempatan lapak pedagang kaki lima di zona tersebut demi menjaga kesucian serta kenyamanan para jemaat gereja. Jadi, pihak arsitek kota menggantinya dengan deretan kursi santai dan gerobak dagangan yang menyesuaikan karakter bangunan sekitar.

“Nanti dari pertigaan sampai sana nuansanya Eropa Klasik. Gerobaknya juga menyesuaikan tema,” jelasnya mengenai pembagian zona keindahan.

Meskipun demikian, ia mengakui bahwa proyek penataan tata ruang kota ini masih membutuhkan waktu pengerjaan yang cukup panjang. Alhasil, pemerintah daerah membuka ruang diskusi bagi publik untuk menyumbangkan nama terbaik bagi kawasan street food modern tersebut.

“Silakan kasih usulan nama yang menarik. Yang penting jangan marah kalau usulannya kalah,” pungkasnya seraya berseloroh.

Salah satu usaha yang mencuri perhatian adalah Cikiluks Jember. Bupati Jember, Mohammad Fawait, mengunjungi langsung lokasi tersebut pada Senin (11/5) untuk memberikan dukungan terhadap ekosistem ekonomi kreatif daerah.

“Rasanya mantap dan cocok jadi tempat nongkrong baru untuk semua kalangan,” ujar Bupati Jember saat mencicipi sajian di lokasi.

Fawait menilai tumbuhnya usaha kuliner seperti ini memberikan sinyal positif bagi pergerakan ekonomi daerah. Ia berharap para investor terus melirik potensi Jember agar mampu menciptakan efek domino bagi kesejahteraan masyarakat lokal.

“Ketika usaha tumbuh, ekonomi bergerak, lapangan pekerjaan bertambah, dan masyarakat ikut merasakan manfaatnya,” tambahnya.

Pemerintah daerah berkomitmen untuk menjadikan Jember sebagai kota yang ramah investasi dan inovasi. Gelombang kreativitas anak muda menjadi modal penting untuk membawa destinasi kuliner Jember naik kelas ke tingkat nasional.

Hadirnya tempat kuliner baru bukan sekadar menawarkan menu makanan, melainkan juga memperkuat identitas Jember sebagai pusat pertumbuhan ekonomi di Jawa Timur. Dukungan dari berbagai pihak diharapkan terus mengalir bagi para pelaku usaha kreatif.

“Tumbuhnya usaha kuliner seperti ini menjadi sinyal positif bagi pergerakan ekonomi daerah,” pungkas Fawait.