Salah satu upaya yang  terus dilakukan adalah dengan menggencarkan Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemari), yang menyasar anak-anak bawah dua tahun (baduta) dan para orang tua mereka.

Kegiatan ini digelar oleh Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kota Pekalongan, bertempat di Techno Park Perikanan Kota Pekalongan, Selasa (24/6/2025)

Wakil Wali Kota Pekalongan, Balgis Diab menegaskan bahwa, pemenuhan gizi anak pada usia emas terutama menjelang usia dua tahun sangat penting untuk mendukung pertumbuhan fisik dan kecerdasan mereka.

Salah satu sumber gizi terbaik adalah ikan, yang mengandung protein, omega-3, dan zat gizi penting lainnya yang mendukung tumbuh kembang optimal anak.

“Menjelang usia dua tahun, anak-anak memerlukan asupan protein yang cukup, dan ikan merupakan sumber protein yang sangat baik. Kami berharap melalui gerakan ini, para orang tua terdorong untuk memberikan menu makanan berbahan dasar ikan kepada anak-anak mereka,” ujarnya.

Ia juga berpesan agar para orang tua bisa lebih kreatif dalam mengolah ikan menjadi makanan yang sesuai dengan selera anak-anak, sehingga anak lebih tertarik dan tidak mudah bosan.

“Saya berharap anak-anak diberikan menu ikan dengan olahan yang sesuai dengan selera agar tetap sehat dan bebas stunting,” tambahnya.

Sementara itu, Ketua TP PKK Kota Pekalongan sekaligus Bunda Gemari, Inggit Soraya, menekankan pentingnya peran serta kader PKK dan Posyandu dalam menyukseskan gerakan ini.

Menurutnya, TP PKK sebagai mitra strategis pemerintah dapat menjangkau masyarakat hingga ke tingkat paling bawah untuk terus memberikan edukasi tentang pentingnya konsumsi ikan dalam menurunkan angka stunting.

“Saat ini terdata ada sekitar 230 anak yang terindikasi stunting, dan dalam kegiatan hari ini baru bisa dihadirkan sekitar 100 anak. Ini menjadi pengingat bagi kita semua bahwa masalah ini masih harus kita tangani secara serius dan kolaboratif,” jelas Inggit.

Ia berharap, kesadaran masyarakat akan pentingnya konsumsi ikan semakin meningkat dan bisa menjadi kebiasaan dalam menu makanan sehari-hari untuk menekan angka stunting di Kota Pekalongan.

Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kota Pekalongan, Sugiyo, menjelaskan bahwa kegiatan Gemari tidak hanya berdampak pada perbaikan gizi anak-anak, tetapi juga menjadi peluang untuk mengembangkan sektor UMKM olahan ikan di Kota Pekalongan.

Saat ini, DKP telah membina puluhan UMKM yang memproduksi berbagai jenis olahan ikan seperti bakso ikan, nugget ikan, hingga abon dan keripik ikan.

“Saat ini sudah ada sekitar 80 UMKM yang aktif, baik yang baru dibentuk maupun yang sudah menjadikan usaha olahan ikan sebagai sumber penghasilan utama. Ini sangat membantu perputaran ekonomi masyarakat,” jelas Sugiyo.

Sugiyo juga menyinggung tren konsumsi ikan di Kota Pekalongan yang masih relatif rendah dibandingkan provinsi dan nasional. Tahun ini, tingkat konsumsi ikan di Kota Pekalongan tercatat 35,2 persen, meningkat dari 32,7 persen pada tahun lalu.

Meski demikian, angka ini masih di bawah rata-rata konsumsi ikan Provinsi Jawa Tengah (35,7 persen) dan nasional (62,5 persen).

“Kami terus berupaya meningkatkan pemahaman masyarakat melalui kegiatan-kegiatan seperti ini agar konsumsi ikan bisa menjadi pilihan utama keluarga,” pungkasnya. (em-aha)

Mereka yang merupakan perwakilan warga dari masing-masing kelurahan tersebut mendapatkan pelatihan teknik olahan ikan yang difasilitasi oleh Dinas Perdagangan, Koperasi, dan Usaha Kecil Menengah (Dindagkop-UKM) Kota Pekalongan selama 3 hari, Selasa-Kamis, 23-25 Juli 2024.

“Ikan ini bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan atau makanan yang sehat dan kekinian. Selain sebagai Kota Batik, Kota Pekalongan ini juga dikenal sebagai kota pesisir yang juga daerah penghasil perikanan,” kata Wali Kota Pekalongan, HA Afzan Arslan Djunaid.

Menurut Aaf, sapaan akrab Wali Kota, kandungan nutrisi dan manfaat konsumsi ikan itu banyak sekali, salah satunya membuat anak menjadi lebih cerdas dan terbebas dari stunting.

Aaf berharap, dengan adanya pelatihan olahan ikan yang dilatih secara langsung oleh Indonesian Chef Association (ICA) Kota Pekalongan dan Kabupaten Batang ini, para peserta bisa mempraktekkan ilmunya di rumah untuk sajian makanan keluarga maupun bisnis kuliner.

“Harapan kami, ilmu yang didapatkan disini bisa langsung dipraktekkan dan dimanfaatkan sebaik-baiknya untuk peningkatan kesejahteraan keluarga mereka ke depannya,” harapnya.

Sementara itu, Kepala Dindagkop-UKM Kota Pekalongan, Supriono menerangkan, pelatihan ini bersumber dari Dana Alokasi Khusus (DAK) yang menyasar para penerima bantuan sosial yang masuk dalam DTKS di Kota Pekalongan.

“Peserta berjumlah 35 orang penerima bansos yang datanya masuk dalam DTKS. Dengan pelatihan ini, mereka bisa mendapatkan keterampilan sekaligus tambahan penghasilan keluarga,” terang Supri.

Menurutnya, pelatihan selama 3 hari ini dimaksudkan untuk meningkatkan wawasan dan keterampilan mereka agar bisa melirik peluang bisnis dari olahan berbahan dasar ikan.

“Selama 3 hari ini, mereka mendapatkan materi sekaligus praktek membuat olahan ikan diantaranya tongkol suwir, bomboloni bandeng,  dan udang keju kekinian,” bebernya.

Nurul Qomariyah, salah satu peserta dari Kelurahan Krapyak, Kecamatan Pekalongan Utara  mengaku senang bisa mendapatkan kesempatan mengikuti pelatihan teknik olahan ikan tersebut. Ia ingin mencoba belajar dan melihat peluang untuk bisa berjualan olahan ikan dari rumahnya.

“Belum pernah ikut, jadi ini bisa menjadi pengalaman berharga bagi kami. Biasanya kami mengolah ikan hanya digoreng saja, tapi disini bisa dikreasikan menjadi tongkol suwir balado, bomboloni bandeng, dan udang keju,” tandasnya. (em-aha)