‎Pemeriksaan dilakukan oleh tim dari Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Kota Palangka Raya yang turun bersama Dinas Perdagangan dan Perindustrian (Disperindag) Kalteng.

‎Di lokasi, petugas mengambil sejumlah sampel makanan yang dijual pedagang, mulai dari kudapan, gulali, kerupuk, pentol, pempek hingga baby cumi.‎

‎Sampel tersebut langsung diuji menggunakan rapid test untuk mendeteksi kandungan seperti formalin, boraks, rhodamin B dan methanyl yellow.

‎Pengawas Farmasi dan Makanan (PFM) BBPOM Palangka Raya, Kay Almira Aditya, menjelaskan bahwa pengujian di lapangan masih bersifat sementara.
‎
‎“Yang kami lakukan di sini adalah uji cepat Kalau dari rapid test ada indikasi positif, sampelnya akan kami bawa ke laboratorium untuk pengujian lanjutan yang lebih mendalam,” ujarnya di sela kegiatan.

‎‎Dari hasil pemeriksaan sementara di lokasi, tidak ditemukan makanan yang mengandung bahan berbahaya. Petugas juga menempelkan stiker sebagai tanda sampel telah diuji.

‎‎Sementara itu, Kepala Bidang (Kabid) Perlindungan Konsumen Disperindag Kalteng, Maskur mengatakan pengawasan ini akan rutin dilakukan selama Ramadhan untuk memastikan makanan berbuka yang dijual ke masyarakat layak dan aman untuk dikonsumsi.

‎Menurut Maskur, jika suatu saat ditemukan pelanggaran, pihaknya akan lebih dulu melakukan pembinaan kepada pedagang. namun jika pelanggaran berulang, langkah tegas akan ditempuh dengan melibatkan lintas instansi.

‎‎Pengawasan serupa dijadwalkan terus berlanjut di sejumlah titik Pasar Ramadan lainnya di Palangka Raya maupun kabupaten lain di Kalimantan Tengah selama bulan Ramadan.

Reporter: Zailani

Sidak ini dilakukan untuk menjaga stabilisasi pasokan dan harga barang kebutuhan pokok masyarakat (kepokmas) menjelang Puasa Ramadhan Tahun 2025, Jumat, 24 Januari 2025.

Selain itu, sidak ini juga untuk memastikan harga kepokmas dijual pedagang tidak melebihi harga eceran tertinggi (HET) yang ditentukan pemerintah.

Wali Kota Pekalongan yang akrab disapa Mas Aaf mengungkapkan bahwa, secara umum untuk harga kepokmas di Kota Pekalongan masih stabil, namun untuk komoditas Minyak Kita dan gula pasir sedikit mengalami kenaikan.

Sehingga, sidak ini bertujuan untuk terus memantau stabilisasi harga dan pasokan menjelang puasa Ramadhan dan lebaran 2025.

“Yang terpenting ketersediaan stok sembako tetap ada dan tidak terjadi kelangkaan,” ucapnya.

Pada kesempatan sidak tersebut, Mas Aaf juga menampung beberapa usulan dari pedagang pasar yang mengusulkan untuk pembersihan saluran air di sekitar Pasar Grogolan yang terkadang tersumbat.

“Tadi pedagang juga ada yang mengusulkan aspirasinya bahwa ada saluran yang tersumbat dan kiosnya ada yang bocor, nanti kami akan tindaklanjuti dengan koordinasi bersama dinas terkait agar bisa diperbaiki,” kata Aaf.

Selain di Pasar Grogolan, pihaknya juga akan meninjau ke pasar-pasar tradisional lainnya agar tidak ada kenaikan harga yang melambung tinggi.

Sementara itu, Kepala Dindagkop-UKM Kota Pekalongan, Supriono menerangkan, kegiatan sidak ini merupakan rangkaian kegiatan dari Tim Pengendalian Inflasi Daerah (TPID) Kota Pekalongan dalam rangka menyambut Bulan Ramadhan dan Hari Raya Idul Fitri Tahun 2025.

“Memang ada kenaikan Minyak Kita yakni dari HET Rp15.700,00 namun ata-rata pedagang menjualnya dengan harga Rp18.000. Kenaikan ini bukan karena pedagang menaikkan harga, tapi karena ia membelinya sudah Rp17.080,00 dari agen,”

“Persoalannya rantai pasokannya, sebab untuk di Jawa Tengah agennya ada di Semarang, dan disini belum ada agen atau distributor,” terang Supriono.

Sehingga, pihaknya berupaya mengusulkan agen atau distributor agar pedagang bisa membeli langsung tanpa harus membeli melalui sales pemasarannya (pihak ketiga) untuk menekan harga yang ada.

Supriono menyebutkan, selain minyak Kita, kenaikan harga juga terjadi pada gula pasir dari harga sebelumnya Rp17.500,00/kg menjadi Rp18.000,00/kg atau naik Rp5.00,00.

Lanjutnya, kenaikan harga gula pasir ini, mengingat saat ini sebagian besar barang tersebut berasal dari impor dan produksi gula pasir dalam negeri masih berkurang karena pengaruh cuaca yang memasuki musim hujan, sehingga menyebabkan hasil panen tebu juga berkurang.

“Untuk harga yang fluktuatif terjadi pada cabai yang sering naik turun harganya. Namun, Alhamdulillah saat ini harga cabai cenderung turun dibandingkan minggu kemarin yang mencapai Rp80 ribuan dan sekarang sudah turun menjadi Rp63 ribu per kilogram,” pungkasnya.

Supriono menambahkan, bahwa ketersediaan bahan pangan di Kota Pekalongan masih aman dan mencukupi. (em-aha)