PALANGKA RAYA, Eranasional.com – Dalam rangka menjaga kualitas makanan yang dipasarkan oleh pedagang takjil di Pasar Ramadan, TP PKK Kecamatan Pahandut bersama Balai Besar POM Palangka Raya beberapa hari lalu telah menggelar kegiatan sosialisasi dan bimtek untuk pelaku usaha pangan siap saji.

Ketua TP PKK Kecamatan Pahandut, Incha Fahnira mengatakan bahwa kegiatan sosialisasi dan bimtek tersebut bertujuan mengedukasi pelaku usaha bagaimana cara memproduksi pangan siap saji yang baik dan sehat seperti takjil untuk berbuka puasa.

“Tentunya harapan kita semua agar makanan yang dijual oleh para pedagang takjil di bulan Ramadan ini dapat terjamin kesehatan dan keamanannya untuk dikonsumsi warga,” ucap Incha, Kamis (23/3/2023).

Dikatakan Incha, bahwa dengan menjual makanan yang terjamin kesehatannya akan meningkatkan kepercayaan pembeli dan secara tidak langsung menambah jumlah pelanggan yang akan berdampak pada peningkatan ekonomi bagi para pedagang takjil itu sendiri

Incha juga mengingatkan agar para pedagang takjil juga harus menjaga kebersihan di sekitar lapaknya. Sehingga masyarakat akan tertarik dan tidak ragu untuk membeli jajanan yang ditawarkan.

“Karena jika lapak tempat berjualan ini kotor maka pelanggan akan enggan untuk berbelanja. Selain menjaga kesehatan makanan, juga penting menjaga kebersihan. Terlebih kita baru saja meraih piala adipura jadi jangan sampai keberadaan sampah-sampah ini merusak citra Kota Cantik Palangka Raya,” tutupnya.