Peluncuran wadah sinergi ini menghubungkan pemerintah, akademisi, kementerian, pelaku usaha, hingga lembaga keuangan. Ekosistem ini berfokus membangun tata kelola pertanian modern dengan memprioritaskan hilirisasi komoditas jagung.

Bupati Jember, Muhammad Fawait, menegaskan bahwa tantangan utama sektor pertanian saat ini terletak pada penciptaan nilai tambah produk panen. Pemerintah daerah berupaya mengolah hasil tani menjadi produk bernilai tinggi demi membuka lapangan kerja baru.

“Lewat inkubator ini, kita ingin hasil tani diproses menjadi produk bernilai tinggi yang mampu menggerakkan ekonomi warga,” ujar Bupati Jember, Muhammad Fawait.

Dekan Fakultas Pertanian UKRI, M. Arief A. Bisma, menjelaskan bahwa inkubator ini berfungsi sebagai pusat pendampingan terpadu. Lembaga ini mengawal seluruh proses bisnis mulai dari budidaya, pengolahan pascapanen, permodalan, hingga pemasaran.

Inisiatif strategis ini mendapat dukungan penuh dari Kementerian UMKM, PT Syngenta, PT YKB Merah Putih, perbankan, serta kelompok tani setempat. Kolaborasi ini diharapkan mampu mewujudkan pertumbuhan ekonomi daerah yang inklusif serta melahirkan agropreneur muda di Kabupaten Jember.

Presiden menyebut hingga saat ini sebanyak 36,2 juta penerima manfaat telah menikmati program MBG, dengan total distribusi mencapai sekitar 1,4 miliar porsi makanan di seluruh Indonesia.

“1,4 miliar porsi MBG sudah dipasarkan, yang keracunan makan 8.000 kurang lebih,” ucap Prabowo dalam Sidang Senat UKRI di Bandung, Sabtu (18/10).

Ia pun mengatakan dalam pendekatan sains, angka keracunan itu masih dalam tahap yang disebut Prabowo sebagai koridor kesalahan.

“Kita mau zero error, zero cacat walaupun sangat sulit tapi kita harus,” ujar dia.

Prabowo menyatakan telah memerintahkan seluruh SPPG untuk memiliki alat-alat terbaik di dapurnya. Ia memerintahkan mereka untuk tetap menjaga higienitas dapur MBG.

Lalu, ia juga meminta para guru di sekolah untuk selalu mengingatkan anak-anak di sekolah untuk menjaga kebersihan selama proses menyantap MBG.

“Anak-anak sebelum makan cuci tangan yang benar. Kalau perlu harus diajarkan cara makan dengan sendok,” ucapnya.

Prabowo mengatakan hal itu diambil untuk bisa mengabdi penuh kepada rakyat Indonesia. Ia mewanti-wanti kepada menterinya jika 3 kali diberi peringatan masih ‘nakal’ maka akan diganti.

“Kalau ada satu dua nakal saya peringati ya kan, satu kali peringatan masih nakal masih enggak mau dengar, dua kali peringatan, tiga kali, apa boleh buat reshuffle, harus diganti,” kata Prabowo saat Sidang Senat, Universitas Kebangsaan Republik Indonesia (UKRI) di Bandung, Sabtu (18/10).

Ia mengaku tak takut dibenci oleh para koruptor yang terus mencoba meraup keuntungan dari uang rakyat.

Prabowo mengaku tak gentar menghadapi mereka selama mendapatkan dukungan rakyat.

“Enggak ada urusan, saya dikasih peringatan ‘Pak hati-hati loh pak mereka uangnya banyak mereka bisa bayar demo’, enggak ada urusan yang penting rakyat Indonesia mendukung saya, saya tidak ragu-ragu,” ujar dia.