Yosef menjelaskan, daging, unggas, ikan, dan telur merupakan sumber protein yang penting bagi metabolisme tubuh.
Namun, apabila proses penyimpanan bahan baku maupun makanan yang telah dimasak tidak dilakukan dengan benar, bahan pangan tersebut berpotensi menjadi tempat berkembangnya mikroorganisme.
“Program baik tentunya harus dieksekusi dengan baik. Saat bicara masalah keamanan pangan, merupakan tanggung jawab kita bersama sebagai suatu bangsa,” tegasnya.
Polisi Lakukan Penyelidikan
Sementara itu, Kapolres Tana Toraja AKBP Budi Hermawan meminta masyarakat dan seluruh pihak menunggu hasil pemeriksaan laboratorium dari BBPOM Makassar sebelum menyimpulkan penyebab dugaan keracunan yang dialami para siswa.
Budi memastikan sampel makanan yang diduga berkaitan dengan kejadian tersebut telah dikirim untuk menjalani pemeriksaan.
“Sampel makanan sudah diambil. Sampel ini nanti untuk diuji di BPOM dan kita tunggu saja hasilnya,” kata Budi.
Kepolisian, lanjut Budi, juga melakukan penyelidikan secara menyeluruh untuk mengetahui penyebab ratusan siswa mengalami gangguan kesehatan setelah menyantap makanan MBG.
Polisi masih mendalami apakah kejadian tersebut berkaitan dengan adanya kelalaian dalam pelaksanaan program, termasuk kemungkinan keterlibatan atau kelalaian dari pihak SPPG.
“Kita semua pastinya mendoakan adek-adek bisa secepatnya kembali pulih dan bisa bersekolah kembali. Untuk penyelidikan, kita lakukan secara menyeluruh dan secepat mungkin,” ujarnya.
Tinggalkan Balasan